雜糧粉加盟大橋食品帶您了解核桃的營養價值:
核桃又稱胡桃,入腎、肺、大腸經,核桃是藥食兩用果實,富含脂肪、膳食纖維,當多余的脂肪不能被人體吸收時會因為高滲作用增加糞便內水分,而膳食纖維可促進水分吸收,從而增大糞便體積刺激腸壁蠕動排便。核桃中含有蛋白質及核桃多酚,具有良好的抗氧化活性,能增強清除自由基的活性,通過減少不飽和脂肪酸的氧化損傷,促進腦部神經發育,有提高記憶力的功效。核桃還有補腎的作用,可以固精強腰。